- תפוחים קלופים בלי ליבות - 500 גרם
- קרם רך - 500 גרם
- חלמון - 3 חתיכות
- חמאה מומסת - 50 גרם
- לימון הדר - 10 גרם
- קינמון - 1 קמצוץ
- פודינג עם טעם וניל Dr.Oetker - 80 גרם
- Manka - 25 גרם
- פותח אפייה Dr.Otker - 5 גרם
- חלבון - 3 חלקים
- אבקת סוכר עם טעם וניל Dr.Oetker - 120 גרם
- צימוקים - 50 גרם
תפוחים קלופים לחתוך לחתיכות גדולות, שמן הטופס (25x30 ס"מ) ו שווה לשים על החלק התחתון של חתיכות של תפוחים. גבינת קוטג ', חלמונים, חמאה, גרגר וקינמון לשים בקערה. מוסיפים את אבקת האפייה, מעורבת עם פודינג יבש ומנגו, מערבבים היטב. חלבונים היכו קצף סמיך, בהדרגה הוספת אבקת סוכר. במסה הקורדית, מערבבים בקפידה את הלבנים והצימוקים החבושים בקצף. שים את התערובת על תפוחים לשים בתנור שחומם מראש ל 150 מעלות צלזיוס ואופים במשך 30 דקות. לאחר האפייה, הקדרה צריכה להיות מקורר במקצת ומגישה בחום על השולחן.
מנות: 8-9