האם אתה רוצה אותך ואת המשפחה שלך לאכול נכון, אבל לא יודע איך להשיג את זה? האם אתה מוצא את זה בלתי אפשרי לעקוב אחרי כל מרשמים תזונתיים ולאלץ אותם לעקוב אחר כל בני המשפחה? אבל זה לא כל כך קשה! אין צורך לשים מיד את כולם על דיאטה קפדנית. על איך להעביר את המשפחה לתזונה בריאה ללא מתח בעיות גלוי, יידונו להלן.
כולם דואגים לבריאותם, מנסים לשפר את התזונה שלהם. לשם כך, אנשים מתעניינים יותר ויותר בעקרונות אכילה בריאה. קריאה פשוטה לא מספיק - אתה צריך להתחיל ליישם אותם בפועל, ולא "ביום שני", אבל מיד. אבל עם זאת, רוב האנשים יש בעיות. " אבל אוכל בריא הוא לא טעים!", "אני לא אוהב ירקות!", "כל דבר טבעי הוא יקר מאוד!" - ביטויים כאלה הם אחד מני רבים שאנחנו מנסים להצדיק את חוסר המעש שלנו. עם זאת, למעשה, את עקרונות אכילה בריאה הם לא כל כך הרבה - רק חמישה. וכדי לעקוב אחריהם פשוט, אם אתה קובע בעצמך תמריץ ברור - להיות בריא. ואל תענה על עצמך עם הגבלות, אבל רק לקחת חלק מהם כמו בלתי נמנע ולהעביר את כל המשפחה תזונה נכונה. וליהנות מהחיים.
1. אין לשתות לפני, במהלך ואחרי אכילה!
קריאה זו ביטוי, אתה כנראה יש את השאלה: "אז מתי אני צריך לשתות?" התשובה היא פשוטה - בין הארוחות. שתיית מים נצרך לפני, במהלך ומיד לאחר הארוחות יעזור להחליש את הייצור של מיצי העיכול. התוצאה היא תסמינים לא נעימים כמו צרבת וגזים. כמובן, לא רק מים יכולים לגרום אי הנוחות, אבל זה גם משפיע באופן משמעותי על הביטוי שלהם. בנוסף, "יבש" אתה אוכל הרבה פחות, לסחוט מזון עם מים. הגוף יהיה מרוצה מהר יותר, אתה לא תהיה רעב ולא לאכול.
2. לאכול לאט ו ביסודיות מזון ללעיסה !
על ידי עיכול מזון לאט, אתה עוזר הבטן שלך. ראשית, זה מאפשר לך להתחיל את תהליך העיכול כבר בפה - רוק מכיל אנזימים המקדמים עיכול המזון. אבל בדרך כלל אנחנו לבלוע מזון לפני שהם מתחילים את עבודתם. בנוסף, חלקיקים קטנים של מזון קל יותר לעיכול בבטן. אז לאכול לאט, לא לספור את זה כבזבוז זמן. להאיץ את תהליך העיכול, לא מנסה לחסוך זמן על מזון. סיבה נוספת למה אתה צריך לאכול לאט - רוב האנשים לא יכולים ליהנות מאכילה. אבל זהו אחד המקורות העיקריים של רגשות חיוביים. נסו להתחיל ליהנות מכל נגיסה, להירגע, לקחת את הזמן שלך. כזה "מפגשי הרפיה" יכול באמת להירגע ולהמריץ במשך כמה שעות. ככל שתיהנה מהאוכל, כך הוא יביא לך יותר.
3. הגבל את צריכת הסוכר והמלח!
אנשים רבים חושבים כי הסוכר הם קונים בחנויות הוא חומר חשוב הכרחי עבור הגוף. אבל זה לא כך. האנרגיה המופקת מסוכר היא "קלוריות ריקות". הם אינם מספקים את הגוף עם הרכיבים הדרושים, ואת התוכן הגבוה של סוכרוז בתזונה משפיע על כמות הכולסטרול בדם. בנוסף, סוכר מעורר תיאבון. ככל שאנחנו משתמשים בו יותר, כך אנחנו רוצים לאכול יותר. סוכר נותן לנו תחושה של הנאה מן האוכל - ואנחנו ממשיכים לאכול ולאכול, למרות גודל המנה. סוכר משפיע על העלייה במשקל שלנו, אשר לעיתים קרובות מוביל להשמנה והוא יכול להוביל לסוכרת. עבור רוב האנשים, צריכת הסוכר היא אחת הסיבות העיקריות למחלה זו.
מלח עודף הוא גם מזיק מאוד, במיוחד עבור מערכת הלב וכלי הדם. צריכת עודף שלה תורמת להתפתחות יתר לחץ דם. זה יכול להוביל למחלות לב, בעיות בכליות. אולי אתה קנאי מדי למלח במטבח שלך. נראה לך כי בלעדיו, האוכל יהיה חסר טעם. הכול עניין של הרגל. למעשה, בכל מוצר, מלח הוא בתחילה מספיק (בעיקר דגים ובשר). נסו להגביל את תוספת המלח למנות האלה, או אפילו טוב יותר אפילו לבטל את זה. מוצרים מוגמרים (מוצרים מוגמרים למחצה) כבר מכילים יותר מדי מלח. זה נעשה על מנת להגדיל את חיי המדף של המוצר, כי מלח הוא חומר משמר טבעי. כמובן, זה לא כל כך קל להפחית את צריכת מלח וסוכר באותו זמן במנות - אחרי כל השנים האלה אנחנו רגילים לטעם של מזון מלוח ומתוק. אבל עדיין, אתה יכול לעשות פחות קורבנות, אם מלח וסוכר לא ניתן לשלול מיד, אבל החליף. לדוגמה, אתה יכול לשתות תה עם דבש. זה יהיה מתוק, שימושי, וטעים. בדרך כלל, במקום לשתות תה מיץ פירות או מים - להרוות את הצמא שלך מהר יותר ולא מרגיש צורך להמתיק את המשקה. נסה להשתמש פחות מלח בעת הבישול - להפחית את כמותו ולנסות את הארוחות שלך בגרסה ללא מלח. במטבחים רבים של העולם מלח מוחלף עם מיץ לימון. מה הסוד? חומצה ציטרית מגרה את הקולטנים של הלשון, המעודדת אותנו להרגיש את טעם המזון חד יותר (כך גם מלח).
שינויים קטנים כאלה יכולים להיות קשים לך מההתחלה (אם כי זה לא צריך לשנות לחלוטין את הרגליך). מומחים אומרים שאם בתוך כמה שבועות אתה מצליח "להחזיק מעמד" בלי להוסיף סוכר ומלח - אתה תתרגל לזה. הכללים החדשים יהפכו לטבעיים עבור גופכם, ולא תרגישו את הצורך לחזור אל העבר.
4. לאכול 5 פעמים ביום ואל תלך לפני השינה!
למה חמישה במקום שבעה או עשרה? חמש מנות הוא המספר האופטימלי, אבל אין צורך להקפיד על עיקרון זה. דבר אחד חשוב - יש לעתים קרובות מנות קטנות יותר. תן בכל פעם אתה תהיה קצת רעב לאחר אכילה. עם הזמן, את תחושת הרוויה יבוא ואתה תרגיש טוב יותר. המרווחים בין הארוחות צריכים להיות 2-3 שעות. ועכשיו הדבר החשוב ביותר - אין חטיף בין הארוחות הבסיסיות. קבע זמן מסוים - זה יהיה לך קל יותר להימנע חטיפים. זה מאוד חשוב - אז אתה שומר על הבטן בריא.
למה לא לאכול בלילה? לאחר האכילה, מערכת העיכול שלנו מתחילה לעבוד באופן אינטנסיבי. אם אתם אוכלים לפני השינה - כל העבודה של הגוף יופנה לטמיעה של מזון, אשר ימנע להירדם. בנוסף, האנרגיה מן הכלים נלקחה בלילה יישמרו - הגוף אינו משתמש בו, שכן אתה במצב אופקי. אז האנרגיה הופכת שומן עודף. זוהי הסיבה הנפוצה ביותר במשקל. הכלל העיקרי - אתה צריך לאכול לפחות 2 שעות לפני השינה.
5. אל תשכח על פעילות גופנית !
כן, עיקרון זה מכונה גם דיאטה בריאה, יותר מדי. אחרי הכל, לאכול על הספה מול הטלוויזיה, אנחנו פשוט להרוס את הבריאות שלנו. ואם זה יושב על הספה גורר על כל היום - אתה יכול לשכוח בריאות בכלל. אין צורך להתחיל מיד להעביר את המשפחה לתרגילים כבדים, לרוץ יחד לחדר הכושר או לספורט. חשוב שלפעמים הגוף שלך מקיים עבודה קשה ועושה כל מאמץ. רק 30 דקות של הליכה מהירה, ריצה קלה, שחייה, רכיבה על אופניים שלוש פעמים בשבוע - זה איך אתה יכול לשפר את הבריאות שלך. אם לא הצלחתם לנסות כל צורה של פעילות גופנית - התחילו בטיולים.
אל תגזימו בהתחלה - להגדיל בהדרגה את עוצמת התרגילים הפיזיים. כדי לעזור לך עם זה, טוב לעשות את זה ביחד, את כל המשפחה. אפילו יותר טוב, אם אתה מעודדים ידידיך (אולי יום אחד, תקבל אותם לאוויר צח?).
עקרונות פשוטים אלה יהיו לך את תחילתו של שינוי לטובה. אז אתה יכול בקלות וללא כאבים להעביר את המשפחה לתזונה בריאה, ומאוחר יותר, ועל אורח חיים בריא. תתחיל ליהנות הקיום שלך ולהפסיק להרגיש עייפות פיזית.