- שיבולת שועל או חיטה - 3 כוסות
- חלב - 1 כוס
- מים - 0.5 כוסות
- ביצה - חתיכה אחת
- קמח 1 אמנות. כפית
- סובין - 1 רחוב. כפית
- סודה - 1 כפית
- סוכר חום או דבש - 2-3 אמנות. כפות
- צימוקים - 4 רח '. כפות
- שקדים טחונים - 3 פריטים. כפות
- שמן - 1 st. כפית
- לימון - חתיכה אחת
- תבלינים: אדמה, קינמון, הל, ציפורן - לפי הטעם
1. יוצקים את קוקר הקערה לתוך קערה נפרדת. מרתיחים את החלב והמים ושופכים אותם לתוך הקערה. צימוקים למיין, לשטוף ולספוג במים חמים במשך 15-20 דקות. 2. בסיר לימון לקלף על פומפיה בסדר. בקערה, להכות את הביצה, מוסיפים את כל התבלינים, ליסט ליסט וסוכר או דבש את זה. 3. במנות, שם יש פתיתים ספוג, יוצקים קמח מנופה, סודה. ואז לשפוך את תערובת הביצים, לשפוך את הצימוקים ואת שקדים הקרקע. הבצק המתקבל צריך להיות מעורב היטב. 4. מחממים את התנור ל -180 מעלות. לסוך את הטופס עם שמן. שים את תערובת שיבולת שועל בתוך תבנית ולשטח את פני השטח של העוגה. העוגה תהיה אפויה במשך 35-40 דקות.
מנות: 4