- קמח - 4 כוסות
- סוכר - 3/4 זכוכית
- אבקת אפייה - 3 כפות
- מלח - 1/2 כפית
- שמן צמחי - 1/2 כוס
- מיץ תפוזים - 1/4 כוס
- ונילין - כפית אחת
- ביצה - 3 חתיכות
- חמאה מרוככת - 40 גרם
- ריבת פטל - 100 מיליליטר
- צימוקים - - לפי הטעם
- אגוזי מלך - - כדי לטעום
- קינמון - - לפי הטעם
בקערה אנחנו לוגמים קמח, מלח ואבקת אפייה. במיכל אחר, מערבבים מיץ תפוזים, ונילין, חמאה ו -3 ביצים. תערובת נוזלית הוא שפך לתוך הקמח. אנחנו ללוש את הבצק, לעטוף אותו עם הסרט והניח אותו על המקרר במשך שעה אחת. אנחנו חותכים את הבצק ל 4 חלקים. אנחנו מגלגלים כל חלק של המבחן לתוך מלבן. עבור כל מלבן, החל שכבת חמאה וריבה. כדי לטעום, מפזרים את הבצק עם צימוקים ואגוזי מלך קצוצים. כל מלבן הוא מגולגל על פי העיקרון של גליל. כל רול הוא חתך 10-14 חתיכות. זה יהיה לחמניות שלנו. זה נשאר לשים בזהירות את כל לחמניות על תבנית אפייה משומנת ואופים. אופים 25 דקות או 190 מעלות. בוצע!
מנות: 5-6