- צנון (צרור) - 1 חתיכה
- מלפפונים - 4 חתיכות
- בצל ירוק (צרור) - 1 חתיכה
- שמיר (צרור) - 1 חתיכת
- נקניק - 200 גרם (כל מבושל)
- תפוחי אדמה - 3 חתיכות
- ביצים - 4 חתיכות
- מים מינרליים או מסוננים - 1 ליטר
- שמנת חמוצה - 6-8 אמנות. כפות
- חומץ - 1 st. כפית
- מלח - - כדי לטעום
- פלפל - - לפי הטעם
מה שאני אוהב על okroshka היא שזה יכול להיות עשוי מכל דבר. מרק כזה יכול להיות מוכן תמיד, גם ללא כפיר. אני מציע מתכון צעד אחר צעד לבישול okroshki על מים עם תוספת של חומץ. להפשיל שרוולים! 1. תחילה מבשלים תפוחי אדמה במדים וביצים. אגב, כדי ביצים לא להתפוצץ, להוסיף כפית של מלח אל המים. השופט, נקי. חותכים תפוחי אדמה לקוביות קטנות, קוצצים ביצים. 2. לשטוף ירקות וירקות, נקי. ירק דק קוצצים, מלפפון לחתוך לקוביות, צנון - semirings. 3. נקניק גם לחתוך לקוביות קטנות. 4. מערבבים את כל המצרכים בקערה עמוקה או בסיר, מתבלים במלח, פלפל ומערבבים שוב. 5. ממלאים את הסלט עם שמנת חמוצה, מים, חומץ. מערבבים. בוצע! עכשיו אתה יודע איך לבשל okroshka על מים עם חומץ. התיאבון!
מנות: 4