סלט חרשצ'אטיק

מוצרים:

200 גרם של חזיר, 200 גרם של לשון, 2 סלק בינוני, 4-5 תפוחי אדמה, 2 מלפפונים חמוצים, 100 גרם של פטריות כבוש, 1 ביצה מבושלת, 200 גרם של אפונה ירוקה משומנת, 200 גרם של מיונז, לטעום.

הכנה:
מרתיחים בשר ומוצרי ירקות עד מבושל, מגניב.

בשר מבושל קר, בשר חזיר, תפוחי אדמה מבושלים וסלק, מלפפונים חמוצים קלופים, פטריות כבושות חתוכות לקוביות, מוסיפים אפונה, מיונז או שמנת חמוצה, מלח ומערבבים.

סלט לקשט עם ירקות, ביצים מבושלות ובשר.