- כרובית - 1 חתיכת (ראש)
- חלב - 1 כוס
- קמח - סטאקאנוב
- אבקת שום - 2 כפיות
- חמאה - 50 גרם
שוטפים היטב את הכרובית מתחת למים זורמים ויובשים במגבת נייר. אנחנו מחלקים אותו inflorescences בעזרת סכין ואצבעות :) ואז לשים חמאה קצוצה בצלחת נוחה, לשפוך את הקמח, אבקת שום, בהדרגה לשפוך בחלב, ערבוב כל הזמן. צריך להיות תערובת נוזלית למדי. בתערובת זו, אנו להשמיט כל פיסת כרובית. קשיחות כאן היא לא בעיה;) לשים כרוב על גיליון אפייה מכוסה נייר אפייה ולשלוח אותו לתנור, מחומם ל 220 מעלות במשך כ 15-20 דקות. לאחר מכן להפחית את דרגת התנור ל 160 ואופים עוד 20 דקות.כרובית מוכן יכול להיות שטוף ברוטב האהוב עליך. ערבבתי אותו ברוטב סיני פיקנטי, והוספתי קצת שמן זית. לפעמים אני מתערב בתערובת של קטשופ ומיונז. טעים מאוד! אנחנו מכניסים את הכרובית מוכנה על צלחת ומגישים אותו כמו חטיף. התיאבון!
מנות: 4