- פיצה קרום - 1 חתיכה
- רוטב ספגטי - 3/4 כוסות
- הבנק של ארטישוק כבוש - 1 חתיכה
- בינוני עגבניות, לחתוך לחצי קצוץ - 1 חתיכה
- שום - 2 שיניים
- גבינה מגורדת קולבי-מונטריי ג'ק - 450 גרם
מחממים את התנור ל 450 מעלות פרנהייט (230 מעלות צלזיוס). מכינים את קרום הפיצה לפי המתכון או לפי ההוראות שעל האריזה. שים את הפיצה על גיליון האפייה. יוצקים את הנוזל מהארטישוקים למחבת קטנה ומביאים לרתיחה על אש בינונית. מבשלים במשך דקה אחת, או עד שהנוזל כמעט מתאדה. מוסיפים שום ומבשלים, תוך ערבוב, פחות מדקה. מוסיפים ארטישוקים, מערבבים לספוג את טעם השום, ואז מסירים מהחום ומניחים בצד. לסוך עם רוטב ספגטי קרום פיצה מוכן. מפזרים גבינה, לשים ארטישוקים ושום על גבינה. למעלה עם פרוסות עגבניות. אופים 20 דקות בתנור שחומם מראש עד שהעיסה הופכת לזהובה והגבינה נמס.
מנות: 8