- עגבניות - 250 גרם
- שמן זית - רחוב 3-4. כפות
- מלח - 1 קמצוץ
- פלפל שחור - 1 קמצוץ
- פטריות - 120 גרם
- גבינה - 60 גרם
מחממים תנור ל 260 ג לערבב עגבניות בבלנדר, 1 כף. כפית שמן זית, מלח ופלפל. מורחים את רוטב עגבניות על פני השטח של הבסיס. מניחים פטריות על הרוטב. יוצקים את שמן הזית הנותר, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. אופים פיצה במשך 10 דקות. מוציאים מהתנור ומוסיפים את גבינת מוצרלה. מחזירים את הפיצה לתנור ואופים עוד 10 דקות, מגישים מיד לאחר ההכנה. התיאבון!
מנות: 4