- קמח - 250 גרם
- מרגרינה - 100 גרם
- סוכר - 2 פריטים. כפות
- חלמון - חתיכה אחת
- מיונז - 1 רחוב. כפית
- מים - 2 פריטים. כפות
- פילה עוף מבושל - 250 גרם (מילוי)
- שמפניה משומר - 200 גרם (מילוי)
- מיונז או כל רוטב - לטעום (מילוי)
- גבינה קשה - 150 גרם (מילוי)
1. מנפים את הקמח לתוך קערה ומוסיפים סוכר. דק קוצצים מרגרינה ומערבבים עם קמח עד עקביות של פירורים. 2. בקערה נפרדת, מערבבים את חלמון ביצה, מיונז ומים. מוסיפים את התערובת המתקבלת לקוביות הקמח ולשים את הבצק. מכסים את הבצק בעטיפת פלסטיק ומכניסים למקרר חצי שעה. 3. מחממים את התנור ל -180 מעלות. מכניסים את הבצק לתבנית, מה שהופך קצוות קטנים סביב הקצוות. אופים את הבצק במשך 10 דקות. ואז לקבל ולזרוק את פני השטח עם מזלג. 4. לסוך את הבצק עם מיונז או רוטב. כמו רוטב אתה יכול לערבב שמנת חמוצה עם שום, זה יתברר חריף מאוד. מכניסים את הבצק על הבצק, ואז עוף ומפזרים גבינה מגורדת. אופים בתנור עוד 30 דקות. חותכים פיצה לפרוסות ומגישים.
מנות: 8