קל פיצה אפשרויות ציפוי (תוספות) עבור פיצה הם מגוון גדול. לטעמי, השילוב של שמפנינים, תפוחים חמוצים ומוצרלה הוא נעים מאוד, ניטרלי במקצת. לכן, טוב מאוד גוונים טווח הטעם של אורגנו, המהווה חלק מתערובת של עשבי תיבול איטלקי. תפוחים צריכים להילקח עם חמוץ. מ "Antonovka" אתה מקבל פיצה עדינה, מאשר עם השימוש של "Semerenko". מוצרלה ניתן לקחת בבטחה כפליים. הגבינה נמס היטב ומכסה את הפיצה עם שכבה טעימה. בצק פיצה אני משתמש בסיסי, נתון מוקדם יותר במתכון של פיצה עם serverel. זה יכול להיות מראש מגולגל בשכבה דקה מועבר סיבוב על מגש אפייה או מופץ על ידי סחיטה אותו עם כף צורה עגולה. חישוב פיצה עם קוטר של 25-26 ס"מ.
המצרכים:- פיצה בצק 200 גרם
- Apple 1 PC.
- פטריות שמפניות 100 גרם
- גבינת מוצרלה 90 גרם
- תערובת של עשבי תיבול איטלקי 2 גרם
- שלב 1 הכן את הבצק, פטריות, תפוח, מוצרלה ועשבי תיבול איטלקי.
- שלב 2 את הבצק יש להפיץ ביד עם שמן צמחי משומן וקמח שפכו צורה לאפייה. למעלה עם פטריות נקיות, לחתוך צלחות.
- שלב 3 הבא מגיע שכבה של פרוסות תפוח דקות. חותכים את מוצרלה לפרוסות ומניחים אותו על גבי. עונה עם עשבי תיבול.
- שלב 4 אופים בתנור שחומם מראש ל 230 מעלות צלזיוס למשך 15 דקות. פיצה צריכה להסמיק.