- סיד - 2 חתיכות
- בצל ירוק - 2 חתיכות
- גרעיני תירס - 300 גרם
- שמן זית - 3 פריטים. כפות
- מלח ופלפל טחון - לפי הטעם
- צ'ילי ג'לפנו - חתיכה אחת
- עגבניות שרי - 500 גרם
- גבינה - 240 גרם
- טורטיות - 4 חתיכות
- שעועית שחורה - 450 גרם
- אבוקדו - חתיכה אחת
1. פורסים את הבצל לפרוסות דקות ומערבבים בקערה עם תירס. מוסיפים 1 כף שמן, מתבלים במלח ופלפל, מערבבים היטב. מכסים ומניחים במקרר. 2. חותכים את פלפל jalapeno לתוך 2 חלקים, להסיר את הזרעים ואת לטחון. חותכים עגבניות לשניים. מערבבים צ'ילי עם עגבניות במיכל אטום, מכסים ומכניסים למקרר. 3. גדול grating את הגבינה על פומפיה, במקום בשקית פלסטיק הסוגר והכניס את המקרר. 4. מחממים את התנור ל -245 מעלות. מסדרים את העוגות השטוחות על שני סדינים לאפייה. לסוך את הנותרים 2 כפות שמן משני הצדדים. שים את השעועית בעוגות שטוחות. למעלה עם עגבניות, צ 'ילי וגבינה. אופים עד זהוב ופריך, כ 10 דקות. 5. בעוד עוגות אפויות, לקלף אבוקדו, לחתוך ומערבבים עם גרעיני תירס. מגישים עם עוגות, אם תרצה, עם שמנת חמוצה.
מנות: 4