- בצק פיצה - חתיכה אחת
- עגבניות - 250 גרם (מרוסק בפירה)
- שמן זית - רחוב 3-4. כפות
- מלח, פלפל - 1 חתיכה (לפי הטעם)
- פילה אנשובי - 4-5 חתיכות
- גבינת מוצרלה - 60 גרם (מגוררת)
מחממים את התנור ל -260 מעלות צלזיוס. מניחים את הבצק על מגש אפייה, משמנים את המשטח עם שמן זית (1 כף). מלח ופלפל. הניחו את הפירה על פני השטח של הפיצה, משאירים את הקצוות ללא שינוי. מורחים באופן שווה את האנשובי. יוצקים את שאר שמן הזית. מניחים בתנור ואופים במשך 10 דקות. מוציאים, מפזרים גבינה ומחזירים לתנור. מבשלים כ -10 דקות. אתה יכול לבדוק את הנכונות בחלק התחתון של פיצה, זה צריך להיות כתום בהיר.
מנות: 6-8