- חמאה בטמפרטורת החדר - 1/2 כוסות (בתוספת 2 כפות)
- סוכר - 1/2 כוס
- ביצים גדולות - 2 חתיכות
- תמצית וניל - כפית אחת
- קמח - 1/4 כוסות
- אבקת אפייה - כפית אחת
- סודה - 1/4 כפיות
- מלח - 1/4 כפיות
- יוגורט דל שומן רגיל - 1/2 כוס
- אוכמניות - כוס אחת
- סוכר חום בהיר - 1/2 כוס
- קינמון - 1 כפית
- מוסקט - 1/2 כפיות
- אגוזי מלך - כוס אחת
1. מחממים את התנור ל -175 מעלות. מסננים בחמאה ומפזרים קמח מרובע של 20 ס"מ מרובע לקמח, בקערה גדולה, מכים 1/2 כוס חמאה עם סוכר למרקם שמנת. מוסיפים ביצים ותמצית וניל, מכות. 2. בקערה בינונית, מנפים את הקמח, אבקת האפייה, הסודה והמלח. מערבבים בתערובת השמן. מוסיפים את היוגורט ומערבבים. מערבבים בעדינות את הבצק עם אוכמניות. 3. בקערה קטנה מערבבים יחד את הסוכר החום, הקינמון, אגוז מוסקט ואגוזי מלך קצוצים. 4. מכניסים חצי מהבצק לתוך הטופס מוכן. 5. מפזרים את חצי הבצק של תערובת האגוזים ומניחים את הבצק שנותר. 6. מערבבים את תערובת האגוזים הנותרת ו -2 כפות חמאה. מפזרים את תערובת הבצק מלמעלה. 7. אופים את העוגה עד קיסם מוכנס במרכז, לא לעזוב נקי, כ 45 דקות.
מנות: 6