גוזלם

Gözleme חייב להיות אפוי על מחבת ברזל יצוק. נתחיל עם הבדיקה. שמרים, סוכר ומאה מרכיבים: הוראות

Gözleme חייב להיות אפוי על מחבת ברזל יצוק. נתחיל עם הבדיקה. שמרים, סוכר כף של מים מעורבים, תן לעמוד במשך 15 דקות עד בועות להופיע. על הלוח אנחנו מסננים את הקמח, מכניסים חריץ, ומכניסים נוזלים לאט לאט לתוך החריץ, המלח, ללוש את הבצק. ובכן אנחנו מתערבבים, אנחנו מכסים עם מפית, אנחנו נותנים לעמוד על שעה. אנחנו ממשיכים למילוי. מחית ברינזה, מוסיפים את השום, עוברים שום, פלפל, ירקות קצוצים. ערבוב. אנחנו מחלקים את הבצק לחתיכות קטנות. כל חלק הוא התגלגל דק מאוד, כדי שקיפות. עבור עוגה אחת אנו מפיצים שכבה דקה של מלית, אנחנו מכסים עוגה אחרת, אנחנו דבק את זה, אנחנו שולחים אותו למחבת ברזל מחומם כבר. מטגנים משני צדדים, פרושים על צלחת, אם תרצה, שומן עם חמאה. התיאבון!

מנות: 4