אנחנו מבשלים תירס תירס, למרות המלכה של השדות, אבל צנוע מאוד "אדם". בצורה טריים זה הירקות הוא מבושל בדרך כלל במשך זמן רב ומגיש עם מלח. כן, זה טעים, אבל יש דרכים אחרות לבישול תירס. לדוגמה, תירס אפוי על הגריל או בתנור. מתכון זה לבישול תירס מתאים הן בבית והן בפיקניק. אבל אם אתה מחליט לאפות את הירקות על הגריל - אין להשתמש בסכל, אבל אופים אותו ישר בצמרות או בלעדיו. תירס הוא יבול גן צעיר יחסית בקווי הרוחב שלנו. בפעם הראשונה זה הובא במאה ה -17 והחל לגדול בחצי האי קרים ובדרום אוקראינה. כדי לפופולרי תירס, זרעים שלה הופצו ישירות ברחובות ללא תשלום לחלוטין. בנוסף, בדוד גדול, גרגרים צעירים היו מבושלים ואנשים התייחסו אליהם. שיווק מעולה, לא?
המצרכים:- תירס בקוביות טריים 4 יח '.
- מלח 0.25 כפית.
- עשבי תיבול פרובנסליים 0.5 כפית.
- שמן זית 25 מ"ל
- שלב 1 למנה זו, להכין: תירס טרי, שמן זית, שמן זית, שמן זית.
- שלב 2 ב cobs תירס, לכופף את העלים, אבל לא לקרוע אותם. הסר את הסטיגמה.
- שלב 3 בקערה, מערבבים שמן זית, מלח ועשבי פרובנס.
- שלב 4 מורחים את קלחי תירס עם חמאה ועשבי תיבול.
- שלב 5 החזירו את העלים למיקום המקורי ועוטפים את הקובייה בנייר כסף, בצד מבריק פנימה.
- שלב 6 לבשל את התירס בתנור שחומם מראש עבור 180 מעלות צלזיוס במשך שעה 1.
- שלב 7 מגישים את התירס אפוי מיד.