- תפוחים - 5 חתיכות
- לימון, מיץ - 1/2 חתיכות
- ברנדי - 2 אמנות. כפות
- צימוקים - 0,5 כוסות
- סוכר חום - 2/3 כוסות
- קינמון - כפית אחת
- ציפורן - 1/4 כפיות
- קרמל נוזלי - 1 st. כפית
- חמאה - 2 אמנות. כפות
- עוגיות זנגביל (פירורים) - 0.5 כוסות
- עוגת בצק (בצק 16 גיליונות מקוריים), סדין - 2 חלקים
- חמאה - 4 פריטים. כפות
1. תפוחים יש לשטוף את הליבה הוסר. חותכים את התפוחים לפרוסות דקות. צימוקים לבחור ויוצקים מים חמים במשך 15-20 דקות. בקערה נפרדת, מערבבים פרוסות תפוחים, מוחצים חצי מיץ לימון, ברנדי, צימוקים מוכנים, סוכר חום, קרמל, חמאה מומסת ותבלינים. 2. אם יש לך צלחות בצק עלים, לקחת שני סדינים. אם השמרים הרגילים או הבצק ללא שמרים, מחלקים אותו לשני חלקים ומגלגלים שני סדינים דקות ככל האפשר. לסוך את הסדין עם חמאה. הכנת גרגרי ג'ינג'ר מוכנים, מחלקים לשני חלקים ומפזרים חצי על משטח השמן של הבצק. גם הסדין השני מפיץ חמאה ומפזרים בשרידי פירורי עוגיות. 3. מלאו את המילוי לשני חלקים והניחו אותו על שני הסדינים. להחליק את המילוי באמצע הסדין. 4. לסובב את הבצק יחד עם מילוי לתוך רול. טוויסט ואת הגלגל השני. 5. לסנן את לחמניות עם חמאה מומסת לחתוך את כל לחמניות ב 5-6 מקומות. 6. התנור צריך להיות מחומם עד 175 מעלות מראש. שטרודלס נאפים כ -25 דקות. על פני השטח שלהם יופיע קרום חום זהוב. השטרודל מוגש חם. ואם אתה עדיין נותן לו גלידה, זה יהיה טעים מאוד.
מנות: 8-9