- כבד ברבור - לטעום (כמה מצאו)
- מלח, פלפל, עלי דפנה - לפי הטעם
1. קח את הכבד של burbot. יש לשטוף ולהסיר את הסרט. אם יש לך חלב burbot, אתה יכול גם להשתמש בו, כי במבנה זה נראה כמו כבד. חותכים לחתיכות קטנות. 2. פלפלים בטעם אפונה במכתש. חתיכות של מלח כבד, פלפל ולהוסיף עלה דפנה. 3. לשים חתיכות של כבד בצנצנת ולסגור את המכסה. שים סיר גדול על האש, יוצקים מים שם לשים צנצנת של כבד לתוך המים. הכבד מבושל באמבט מים כשעה. 4. הכבד נותן שומן. מנה זו ניתן לאכול חם. אתה יכול לשים אותו במקרר ולהתפשט על הלחם. כריך מקסים ולבבי לארוחת הבוקר.
מנות: 4-6