- כבד בקר - 500 גרם
- בצל - 150 גרם
- שמן צמחי - 3 st. כפות
- חלב - 500 מיליליטר
- ביצה - 2 חתיכות
- קמח - 200 גרם
- אבקת אפייה - 2 כפיות
- סוכר - 1 st. כפית
מערבבים חלב, ביצים, קמח, סוכר, אבקת אפייה. תן קצת הפסקה, לטגן פנקייק. כבד ובצל מטגנים בשמן צמחי, מלח, פלפל ועוברים דרך מטחנת בשר. לשים את המילוי על פנקייק ולגלגל את המעטפה. מטגנים את המעטפות בחמאה. Вкуснооо)))
מנות: 15