- דיונון - 500 גרם
- קורנפלור - 100 גרם
- לימון - חתיכה אחת (להגשה)
- מלח - - כדי לטעום
- שמן - - לפי הטעם (לטיגון)
- אורז גרני ארוך הוא 250 גרם (לבישול אורז :)
- מים - 400 מיליליטר
- מיץ לקלף 2 ליים - 1 חתיכה
- מלח - - כדי לטעום
- מנטה - - לפי הטעם (למנה)
בסיר לשפוך מים (חצי פעמים את נפח האורז), להביא לרתיחה. מלח, מוסיפים את המיץ ואת צניחה של שני לימונים. יוצקים את האורז ומבשלים על אש נמוכה במשך 20 דקות. מברשת, לשטוף ולייבש את דיונון. לאחר מכן לחתוך לרצועות רוחב 1 ס"מ, מתבלים במלח ומגלגלים בקורנפלור. מטגנים דיונון הרבה שמן חם עד חום זהוב. ואז לשים על מפיות נייר כדי לכסות את השמן עודף. מגישים חם עם אורז ולימון. מקשטים עם מנטה. תיאבון.
מנות: 4