- רגלי עוף - 6 חתיכות
- קארי, עלה דפנה - - כדי לטעום
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
- חרדל - 2 כפיות
- תפוחי אדמה - 4 יחידות (גדולות)
- חתיכת קשת - 1
- גזר - חתיכה אחת (גדולה)
- קרם 20% - 100 גרם (או שמנת חמוצה)
רגלי עוף ביסודיות לשטוף מתחת למים זורמים. אחר כך נשרף בקארי, חרדל, מלח, פלפל, מוסיפים את עלה הדפנה. בואו נעמוד קצת במקום חמים. אחר כך נעביר את הרגליים לקערת ירקות מלאה בשמן צמחי. הבא, אנחנו קובעים את "אפייה" מצב ולהכין את הרגליים בערך 10-15 דקות, ואז להפוך את הרגליים ולהכין אותם עוד 10 דקות. הרגליים צריך להיות שחום כראוי. בעוד הרגליים מתאימות, לחתוך את הבצל גדול מספיק, גזר ולהניח אותם החוצה את העוף. בשלב זה, אנו חותכים את תפוחי האדמה לקוביות. אחרי כמה דקות אנחנו נרדמים תפוחי אדמה. אתה יכול להוסיף כמה תבלינים. ואז לשפוך את השמנת או שמנת חמוצה, לערבב הכל טוב ולהדליק את מצב "pilaf". אחרי 20 דקות הכל מוכן. התיאבון!
מנות: 2-3