- עוגת בצק - 400 גרם
- תפוחי אדמה - 500 גרם
- אספרגוס משומר - 400 גרם
- חמאה - 100 גרם
- גבינה מגורדת - 200 גרם
- ביצים - 3 חלקים
- שמן שמנת - 280 מיליליטר
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
תחילה נדון במילוי תפוחי האדמה. מרתיחים את תפוחי האדמה עד מבושל, מחית רסק, מוסיפים גבינה מגוררת, כמו גם תערובת של ביצים ושמנת. סולים ומערבבים. מרדדים את המאפה, מכניסים לתבנית אפייה, משומנים בחמאה. אופים במשך 15 דקות ב 190 מעלות (ללא מילוי). אנחנו מקבלים את הבצק, אנחנו מתפשטים על זה תפוחי אדמה ממולאים, ועל גבי אנחנו להפיץ אספרגוס משומר. חוזרים לתנור ואופים עוד 15 דקות. בוצע! :)
מנות: 4-6