קנדי "חלב של ציפור"

כולם זוכרים מילדות את הטעם של ממתקים ועוגות בשם "ציפור חלב". עכשיו זה מאוד קל להכין את זה בעצמך - פשוט בצע את המתכון.
יהיה עליך:
מיץ - 2.
ג'לטין - 1 כף.
חלב מרוכז - 1b.
שוקולד - 100 גרם.
שמנת חמוצה - 3 כפות


מילוי.
ג 'לטין למלא עם מיץ ולהשאיר במקום קריר במשך שעה 1. כאשר הג'לטין מתנפח, מוסיפים עוד כוס מיץ ושם על אש איטית. מבשלים עד ג 'לטין מתמוסס.
כאשר הג 'לטים יש מקורר, בהדרגה לשפוך חלב מרוכז לתוכו, whisking אותו עד הקצף מופיע.
המסה וכתוצאה מכך חייב להיות שפכו לתוך תבניות נשארו במקרר במשך 6 שעות.חשוב לא לחרוק הרבה.

זיגוג.
שים את המילוי על הלוח.
ממיסים את השוקולד עם תוספת של שמנת חמוצה על אש נמוכה. ממלאים את המוני שנוצר עם צד אחד של שוקולדים, קירור במקרר עד זיגוג הופך מוצק. ואז לחזור עם הצד השני.