Croquettes תירס עם גבינה וירקות צלחת מן הפרשות עבור כל יום. פשוט בהכנה, מזין ופריך מאוד, משולב באופן מושלם עם ירקות ירוקים או מבושלים וסלטים. אם אתה רוצה, אתה יכול להוסיף פפריקה ירוקה, זה יהיה בהחלט לסדר את המבטא הטעם של המנה, אבל בלי זה, צלחת זו תיזכר על ידי טעם של תירס עם גבינת שמנת.
המצרכים:- גריסי תירס 200 גרם
- מים 2 כפות.
- מלח 1 כפית.
- כוסברה טחונה 3 גרם
- אבקת פלפל שחור 2 גרם
- פטרוזיליה טרי 1 חבורה
- גבינה קשה 150 גרם
- גזר 1 PC.
- קמח חיטה 3 כפות. l.
- גריסים במאה 100 גרם
- שמן מגורר 100 גרם
- שלב 1 כדי להכין את croquettes, תצטרך תירס, קמח, מנגו, חמאה, גבינה, פטרוזיליה, גזר, מים, מלח ותבלינים.
- שלב 2 יוצקים 2 כוסות מים רותחים על התירס ולהשאיר לעמוד במשך שעה.
- שלב 3 מגררים גזר וגבינה, לחתוך לתוך הצמחייה.
- שלב 4 מערבבים את הגזרים, גבינה, ירקות עם גריסים, מלח להוסיף תבלינים.
- שלב 5 מוסיפים את הקמח כדי לתת טחינה ומערבבים היטב.
- שלב 6 רטוב את הידיים במים ולהפוך croquettes עגול על ידי טבילה אותם במאנגה.
- שלב 7 מטגנים משני הצדדים עד להזהבה במחבת מחוממת היטב עם חמאה. או לטגן עמוק.
- שלב 8 לשרת עם ירקות.