אנחנו מכינים צנון סלט זה קשור עם הגעתו של הצטננות רבים, כאשר הוא עדיין רחוק מלפפונים עגבניות ועגבניות, אנחנו זוכרים יבול שורש שימושי כמו צנון. כפי שאנו מכירים זנים של צנוניות יש הרבה, בניגוד צנון שחור מסורתי, סלטים משמשים לעתים קרובות ירוק (Magellan), כמו המבנה והטעם שלה עדין יותר. על מנת לתת טעם סלט בהירים, גזר וגבינה מתווספים צנון, השום הוא עניין של טעם. אל תשכחו סלטים ויטמין בעונה הקרה!
המצרכים:- צנון ירוק 1 PC.
- גזר 1 PC.
- גבינת גאודה 50 גרם
- שום 1 ציפורן
- מיונז 1 כפות. l.
- מלח 1 קמצוץ
- שלב 1 כדי להכין סלט תצטרך: צנון, גזר, גבינה חצי, שום ומיונז (יוגורט טבעי).
- שלב 2 כדי להפוך צנון פחות חריפה, זה צריך להיות קלופים לשים במים קרים במשך 15 דקות.
- שלב 3 מגררים ולשפשף את הגזר על פומפיה גדולה.
- שלב 4 מגררים את הגבינה על פומפיה זהה.
- שלב 5 על מגררת בסדר או דרך העיתונות שום לטחון (חצי ציפורן).
- שלב 6 שים את צנון ספוג על פומפיה גדולה.
- שלב 7 מקפלים את כל החומרים בקערה, מלח ומערבבים עם מיונז (ניתן להחליף עם יוגורט טבעי או שמנת חמוצה).
- שלב 8 מגישים, מפזרים עשבי תיבול.