Bukovina אגוז העוגה "Bukovina אגוז" דומה מרחוק עוגת "תפוחי אדמה", אבל זה טעם שונה לחלוטין. ביסקוויט עדין מתוצרת בית, קרם שרלוט ריחני, כתוש גרגרי אגוז, שכבת שוקולד שחור - כל מרכיב תורם לטעם הנפלא של העוגה הזאת. על עוגה כזו אתה צריך לעבוד קצת, אבל התוצאה תהיה לעלות על כל הציפיות שלך.
המצרכים:- ביצים עוף 2 יח '.
- חמאה 50 גרם
- שוקולד שחור 100 גרם
- אבקת קקאו 8 גרם
- קמח חיטה 60 גרם
- סוכר 60 גרם
- מים 25 מ"ל
- סוכר 75 גרם
- מיץ לימון 10 מ"ל
- אגוז 125 גרם
- חלב 3 כפות. l.
- חמאה 100 גרם
- ביצים עוף 1 PC.
- סוכר 2 כפות. l.
- קוניאק 10 מ"ל
- שלב 1 נצטרך סוכר, קמח, ביצים של עוף, קקאו, שוקולד, חמאה, 100 גרם של קרם שרלוט, 200 גרם של אגוז קלוי אגוז להכין עוגת "Bukovina אגוז".
- שלב 2 ביצים להכות עם מערבל סוכר במשך 5-6 דקות. נפח צריך להגדיל 3 פעמים.
- שלב 3 בזהירות לערבב את הקמח.
- 4. שופכים לתבנית אפייה, משומנים בשמן חמניות.
- שלב 5 אופים 10-12 דקות ב 190 ° C.
- 6. סיימו את הביסקוויט וקוצצים אותו לתוך פירור.
- שלב 7 גריל את הגריל עם מעבד מזון.
- שלב 8 לשלב את פירורי ביסקוויטים, שרלוט שמנת, קקאו, גריל קצוץ.
- שלב 9 מן המונית כדי ליצור כדורים בגודל של אגוז.
- שלב 10 שוקולד נמסים עם חמאה.
- שלב 11 לכסות את הכדורים עם זיגוג שוקולד לשים במקרר במשך 30 דקות.
- שלב 12 אחסן את העוגות לפני ההגשה במקרר.