- פלפל בולגרית - 2 חתיכות
- תרד - 200 גרם
- פטרוזיליה - 50 גרם
- שום - 2 שיניים
- צנוברים - 60 גרם
- שמן זית - רחוב 1. כפית
- מיץ לימון - 1 st. כפית
- בזיליקום יבש - 1/2 כפיות
- פרמזן - 60 גרם
פלפלים צריך להיות שטף, לחתוך לחצאים, ניקה של גרעינים ו גרעינים, יבשים. לשטוף ולחתוך חתיכות קטנות של תרד לתוך מחבת עם שמן זית. מבשלים מתחת למכסה במשך 2 דקות, ללא מכסה במשך 2 דקות נוספות. בבלנדר, לטחון אחידות פטרוזיליה שטוף, צנוברים, מיץ לימון, כף שמן זית, פרמזן ושום. מלח ופלפל לפי הטעם. לאחר מכן מוסיפים את התרד המפויג לעברו ושוב מחליקים אותו להומוגניות. הדבק שנוצר הוא ממולא עם הפלפלים הבולגרית שלנו, לאחר מכן שמנו אותם בתנור שחומם מראש עבור 200 מעלות במשך 20-25 דקות. בוצע!
מנות: 3-4