- פאי קרום - 1 חתיכה
- תפוחים - 3-5 חתיכות (עבור מלית :)
- סוכר חום - 1/2 כוס
- סוכר - 1/2 כוס
- קמח - 1 אמנות. כפית
- קרם שמנת - 1 כוס
- תמצית וניל - 2 כפיות
- קינמון - 1/8 כפיות
- חמאה - 7 אמנות. כפיות (עבור sprinkling :)
- קמח - 3/4 זכוכית
- סוכר - 1/2 כוס
- פקאן - 1/4 כוסות
- מלח - - לפי הטעם
1. מחממים את התנור ל -190 מעלות. מרדדים את הבצק לפאי ומניחים אותו בתבנית. לקשט את הקצוות כרצונו. לקלף תפוחים לחתוך דק. שים את חתיכות התפוחים בקערה גדולה. 2. בקערה נפרדת מערבבים את השמנת, 1/2 כוס סוכר חום, 1/2 כוס סוכר, 1 כף קמח, וניל וקינמון. 3. יוצקים את התערובת מבושל עם תפוחים. הניחו את תערובת התפוחים על הבצק. 4. בקערה של מעבד מזון (או באופן ידני) מערבבים חמאה, קמח, סוכר, פקאן (קוצצים אותם אם לא משתמשים במעבד מזון) ומלח. שים את התערובת על גבי תפוחים. 5. מכסים את העוגה באופן רופף בנייר כסף ומאבטחים בעדינות את הקצוות. אופים את העוגה בתנור שחומם מראש במשך שעה. בסוף, להסיר את לסכל ואופים עד חום זהוב. אתה יכול אופים במשך 15 או 20 דקות יותר, במידת הצורך. מוציאים את העוגה מהתנור. אפשר להתקרר מעט. מגישים עם קצפת או גלידה.
מנות: 12