- 1/2 כוס חמאה
- קמח - 1/4 כוסות
- מלח - 1/2 כפיות
- אגוזי מקדמיה קלוי - 3/4 זכוכית
- סוכר חום בהיר - 1/4 כוס
- סירופ מייפל - 2 כפיות
- ג'ינג'ר קצוץ דק - 1/4 כוס
- מייפל סוכר - 1/4 כוס
- סירופ תירס - 2 פריטים. כפות
- קרם שמנת - 3 כפות. כפות
כדי להאריך את טופס מרובע על נייר קלף אפייה כדי שמן עם שמן, לשים בצד. בקערה מערבבים את הקמח, 1/4 כפית מלח ו 1/4 כוס אגוזים. מחממים את התנור ל 175 מעלות. מקציפים 1/2 כוסות חמאה ו 1/4 כוס סוכר חום בקערה עם מערבל חשמלי במהירות בינונית. מוסיפים תערובת של קמח וכפית אחת של סירופ מייפל. יוצקים את הבצק לתוך צלחת מבושלת. מקפיאים למשך 30 דקות. אופים עד צבע זהוב חיוור, מ 22 עד 25 דקות. מניחים על הגריל ומאפשרים להתקרר מעט. מוסיפים את 6 הכפות הנותרות של חמאה ו 1/2 כוס אגוזים בסיר קטן. מבשלים על אש בינונית, תוך ערבוב מתמיד, עד שהניחוח מופיע, עד שהשמן מתחיל לקצף, בין 2 ל -3 דקות. מוסיפים את 1/4 כפית מלח, 3 כפות סוכר חום, 1 כפית סירופ מייפל, זנגביל, סוכר מייפל, סירופ תירס ושמנת. מבשלים, מערבבים כל הזמן, 2 דקות. יוצקים את התערובת על קרום סיים. אפשר להתקרר לגמרי. חותכים 16 ריבועים. עוגות ניתן לאחסן במיכל אטום בטמפרטורת החדר למשך עד 3 ימים.
מנות: 16