- ריבס - 4 כוסות
- סוכר - כוס אחת
- מלח - 1/4 כפיות
- מיץ לימון - 2 אמנות. כפות
- תמצית שקדים - 1/2 כפיות
- קמח - 2 כוסות
- אבקת אפייה - 1 st. כפית
- שמן צמחי - 1/4 זכוכית
- חמאה - 1/4 כוס
- חלב - 1/2 כוס
- ביצה - חתיכה אחת
1. מחממים את התנור ל 200 מעלות. חותכים את ריבס לתוך רצועות ולאחר מכן לחתוך לפרוסות. 2. בקערה, משלב ריבס קצוץ, סוכר, 1/4 כפית מלח, מיץ לימון ותמצית שקדים, אם משתמשים בו. מערבבים ומניחים בצד את הקערה. 3. בקערה נפרדת מערבבים את הקמח, 2 כפות סוכר, 1/4 כפית מלח ואבקת אפייה. מערבבים את כל החומרים יחד. מוסיפים שמן צמחי וחמאה, מערבבים. מערבבים ביצים וחלב יחד. יוצקים את תערובת הביצים לתערובת הקמח ומערבבים במזלג. שופכים את תערובת הריבס עם מיץ לימון וסוכר לתבנית אפייה. לצבוט את הבצק עם חתיכות קטנות לכסות אותם עם כל השטח של ריבס מלמעלה. מפזרים סוכר מעל. 6. אופים סנדלר 30 עד 35 דקות, עד חום זהוב ואת המראה של מבעבע. מגישים את הסנדלר חם עם גלידת וניל או קצפת טרייה.
מנות: 12