- חמאה מרוככת - 3/4 כוסות
- סוכר חום - כוס אחת
- ביצים - 2 חתיכות
- תמצית וניל - כפית אחת
- פירה דלעת - 1 כוס
- קינמון - 1 כפית
- מוסקט - 1/2 כפיות
- קמח - 1-3 / 4 כוס
- סודה - כפית אחת
- מלח - 1/4 כפיות
- אגוזי מלך - 1/2 כוסות (מילוי)
- צ'יפס שוקולד - 1/4 כוסות (מילוי)
- קרמל - 420 גרם (מילוי)
- קרם עבה - 1/4 כוס (מילוי)
1. מחממים את התנור ל -175 מעלות. לסנן את המחבת עוגה. בקערה גדולה, מקציפים את החמאה והסוכר במיקסר. מוסיפים ביצים, תמצית וניל ופירה דלעת, מכות. מוסיפים בהדרגה קמח, סודה, קינמון, מוסקט ומלח. מערבבים היטב את כל החומרים. 2. מכניסים 2/3 של הבצק מוכן לתוך עובש לרמה את פני השטח עם מרית. מפזרים את הבצק עם אגוזים קצוצים וצ'יפס שוקולד. 3. מניחים קרמל ושמנת בקערה עמידים בחום. מחממים במיקרוגל עד שהקרמל נמס, ומערבבים את המסה כל 20 שניות. 4. יוצקים קרמל מומס על שוקולד ואגוזים. להחליק באופן שווה עם סכין שולחן או כף. 5. הניחו את הבצק שנותר על גבי שכבת הקרמל, בעדינות. אופים במשך 25 דקות עד להזהבה. אפשר להתקרר לחלוטין לפני ההגשה. 7. חותכים לפרוסות. עוגות מוגשות היטב עם גלידת וניל או קצפת.
מנות: 16