- לקבלת עוגה: קופסה של תערובת פאי צהוב - חתיכת 1
- חפיסת מרגרינה מרוככת - חתיכה אחת
- בנק (400 גרם) של מנדרינות - 1 חתיכה (בתוספת 1/2 כוס מיץ)
- ביצים - 4 חתיכות
- תמצית וניל - כפית אחת
- עבור השכבה העליונה: פודינג וניל - 120 גרם
- בנק (600 גרם) של אננס - 1 חתיכה
- אבקת סוכר - 1/2 כוס
- קצפת - 120 גרם
1. מחממים את התנור ל -175 מעלות. להכנת בצק לפאי, מערבבים את תערובת העוגה, מרגרינה, 1/2 כוס מיץ מנדרינה, ביצים ותמצית וניל. מקציפים עם מערבל חשמלי במהירות בינונית במשך 4 דקות. 2. מוסיפים את המנדרינות המיובשים ומנערים שוב. 3. מכניסים את הבצק לצורת פאי משומנת. אופים את העוגה כ -30 דקות, עד להזהבה. מוציאים את העוגה הסתיימה מהתנור ומקררים אותה לחלוטין. אם תרצה, לשים את העוגה על צלחת גדולה. 5. הכינו את השכבה העליונה. כאשר הפאי הוא מקורר, לערבב את מיץ אננס וניל פודינג. מוסיפים את אבקת הסוכר ומערבבים. מוסיפים את הקצפת. מוסיפים את האננס המיובש ומערבבים. שים את המסה על עוגה מקורר והכניס את המקרר במשך כמה שעות. לפני ההגשה, לחתוך את העוגה לריבועים, לקשט כל מנה עם פרוסת מנדרינית או פרוסת תפוז.
מנות: 16