מדענים זיהו 6 מרכיבים חיוניים הדרושים לבריאותה של כל אישה. זה שימושי לדעת.
1. חומצה פולית
למעשה, אלה הם ויטמיני B, אשר שימושיים במיוחד עבור נשים בהריון (ומי שרוצה להיכנס להריון). מחסור יכול לגרום ליקויים נוירולוגיים מולדים אצל הילד. חומצה פולית היא הכרחית להיווצרות של תאים חדשים בגוף, כלומר, מחסור שלה משפיע באופן מיידי על מצב העור, השיער והציפורניים. זה גם בהצלחה counteracts את overproduction של חומצה אחרת - הומוציסטאין, אשר בכמויות גדולות מוביל לסיכון מוגבר של שבץ, התקף לב, סוכרת, דמנציה סנילי ומחלות אחרות.
על פי כמה מדענים, חומצה פולית מסייעת במניעת דיכאון (כולל לאחר הלידה). המינון היומי הוא 400 מיקרוגרם (μg). הוא נמצא לחם מחיטה מלאה, פסטה, כמו גם תרד, אגוזים, קטניות וכרוב.
2. סידן
בין כל האלמנטים הבסיסיים של סידן הוא נחוץ ביותר עבור נשים. זהו אחד אבני הבניין העיקריים של הגוף והוא חשוב במיוחד עבור המבנה של העצמות והשיניים. סידן מפעיל את צמיחת העצם ומונע אובדן מסת העצם - זה שממנו נשים סובלות ביותר, וזה מוביל לאוסטיאופורוזיס. על פי מחקר חדש של מדענים אמריקאים, השימוש המוגבר בסידן מקטין באופן משמעותי את הסיכון לסרטן השד.
המינון היומי הוא 1000 מיליגרם (מ"ג) לפני תחילת גיל המעבר ו 1200 מ"ג בתקופה הבאה. סידן נלקח הטוב ביותר 2 פעמים ביום (500-600 מ"ג). הוא נמצא בעיקר במוצרי חלב, שקדים, ברוקולי, כרוב לבן.
3. ויטמין D
למרות שהוא שייך ויטמינים, זה עובד כמו הורמונים בגוף. הכבד והכליות הופכים אותו לצורה פעילה ביולוגית - Califerol, המסייעת לחלץ עוד סידן מהמזון.
זה גם מגן מפני מחלות קשות רבות (כולל השד, המעי וסרטן הרחם). ויטמין D הוא בעיקר הכרחי לתפקוד תקין של בלוטת התריס ומגן על העור מפני נזק וזיהומים.
המינון היומי של ויטמין הוא 2.5 מיקרוגרם (עבור בהריון ו lactating - עד 10 מיקרוגרם). הכמות הגדולה ביותר של דגים, מוצרי חלב וביצים.
4. ברזל
זה משחק תפקיד חשוב באספקת חמצן לתאי הגוף - כמעט שני שלישים מהנפח שלו בגוף הוא חלק המוגלובין, אשר מחברת חמצן ומספק אותו לרקמות. לכן, צריכת ברזל לתוך הגוף חשוב במיוחד לשמירה על האנרגיה ועל הפונקציונליות הכוללת. התוצאה הראשונה של חוסר ברזל היא חולשה כללית, אשר נצפה 3 פעמים יותר מאשר אצל נשים מאשר אצל גברים.
המינון היומי של ברזל הוא 18 מ"ג (לפני תחילת גיל המעבר), ולאחר מכן - 8 מ"ג. במהלך ההריון, יש להגדיל את המינון ל -27 מיליגרם.
מוכלים בכבד, רכיכות, בשר ודגים, תרד ושעועית.
כדי להגדיל את ספיגת הברזל מן המזון, תזונאים מייעצים מזונות עשירים באלמנט זה, אשר חייב להיות נצרך עם ויטמין C. אתה יכול להחליף טבליות עם מזונות עשירים בויטמין C - עגבניות, פלפל מתוק, הדר.
5. סיבים
סיבים (או תאית) הוא חלק מזון הצמח, אשר, למעשה, אינו נספג על ידי הגוף (אם כי הוא מחולק מסיס ולא מסיס). סיבים חשובים במיוחד לתפקוד מערכות העיכול והמחזור. סיבים מסיסים נקשר לכולסטרול ומונעים את ספיגתו במעיים ונכנסים לדם. סיבים מסיסים משפיעים על תפקוד המעי, בעל סוג של אפקט טיהור, הכרחי לבריאות של נשים.
סיבים מעובדים לאט בגוף ומזונות המכילים אותו הם דל קלוריות, כלומר, הם יוצרים תחושה של שובע ללא כמות גדולה של קלוריות.
המינון היומי הוא 30 גרם, אשר צריך להיות מחולק לשלושה חלקים זהים, עקיפת ארוחת בוקר, צהריים וערב. סיבים נמצא בעיקר שיבולת שועל, לחם מחיטה מלאה, פסטה, תירס, רוב גרגרי יער, אפונה, שעועית וברוקולי.
6. אומגה -3 חומצות שומן
הם נקראים גם "שימושי" fats, אשר לא ניתן להשיג על ידי טיפול בגוף מחומצות שומן אחרות. לכן זה כל כך חשוב לקבל את הסכום הנכון של שומן חיוני עבור מזון מן המזון.
שימוש קבוע במוצרים המכילים חומצות שומן אומגה -3 יכול להפחית את הסיכון לשבץ ולתקף לב עד 3 פעמים. לכן, מומלץ במיוחד עבור אנשים מעל גיל 45. מחקרים מראים כי חומצות אלו יש השפעה אנטי דלקתית להפחית תסמינים מכאיבים במחלות מסוימות (למשל, דלקת פרקים).
המינון היומי הוא 1, 1 גרם. מוכלות אך ורק בדגים שמנים: סלמון, טונה, הרינג, מקרל.