העובדה היא כי מערכת העיכול שלנו הוא מותאם לעיכול מזון מוצק. בתזונה של ילדים, מזון מוצק הוא הציג בהדרגה בשנה הראשונה של החיים. סירוב של מזון מוצק במשך זמן רב בבגרות לא תמיד מוצדק על ידי הרצון לרדת במשקל. אחרי הכל, אנחנו רוצים לא רק לרדת במשקל, אלא גם כדי לשמור על הגוף שלנו בריא. לכן, לפני בחירת סוג דומה של דיאטה או לנטוש אותו, אתה צריך להבין מדוע יש צורך לאכול מזון מוצק.
השימוש במזון מוצק מבטיח כי מערכת העיכול של הגוף יעבוד כראוי. כאשר משתמשים רק נוזלים או מוצרים נוזליים למחצה, בעיות עיכול, דיספפסיה, דלקת קיבה עלולה להתרחש. בנוסף, השיניים יתחילו לסבול. צמיחה נכונה של השיניים ותחזוקה של הביצועים שלהם תלוי בעומס קבוע עליהם. מזון קשה הוא מזון שאתה צריך ללעוס היטב. אם אתה לשלול את השיניים של התרגיל הכרחי, רקמת שיניים בהדרגה לאבד סידן. שינויים כאלה מתרחשים מהר מאוד, אבל על כמה שבועות בקנה מידה הם עשויים לא להיות מורגש. עם דחייה ממושכת של מזון מוצק, קיים סיכון של לאבד שיניים - הם מתחילים לשחרר, להתפורר, לעתים קרובות יש עששת. לכן, הגוף להיפטר "מיותר" לו יותר איברים.
כמובן, במקרים מסוימים, אתה צריך לוותר על מזון מוצק במהלך הטיפול. זה יכול לקרות, למשל, במהלך שבר של הלסת. עם זאת, אתה צריך להבין כי זהו אמצעי זמני, והוא הסכים עם הרופא שלך.
הבטחת הבריאות - בשימוש במגוון של מזון, תזונה צריכה להיות מלאה ומאוזנת. הגוף צריך לקבל מספר מספיק של חלבונים, שומנים ופחמימות. כמו כן יש לזכור כי קצב צריכת הנוזלים הוא בין 1.5 ל 2 ליטר ליום. חלק מן הנוזל הזה אנחנו מקבלים בצורה נסתרת במרקים, דייסות. החלק השני מומלץ לקבל באמצעות מים מינרליים שולחן, תה צמחים, מיצים. לכן, לא אוכלים בכיור יבש, זה גם מזיק לבריאות.
האוכל שאתם אוכלים צריך להיות לעוס היטב. Yogis אומר שאתה צריך לקחת מזון מוצק להביא אותו בפה עד למצב נוזלי. אולי אתה לא תמיד צריך להקפיד על ההמלצה הזאת, אבל אנחנו חייבים לזכור כי נתחים גדולים של מזון לעוס גרוע יש השפעה רעה על העיכול. במילים פשוטות, הם לא יכולים להיות מעוכל עד הסוף. להיכנס לתוך מערכת העיכול, מזון כזה מתחיל להתפורר בו.
אולי אתה כבר צריך להתמודד עם הבעיה של נפיחות, גז, עצירות. זה בדיוק בגלל העובדה כי האוכל אינו מעוכל היטב על ידי הבטן שלנו. כמובן, לבעיה זו יכולות להיות סיבות שונות: מזון מעופש, אכילת יתר, מזונות "כבדים" למערכת העיכול שלנו ... לפעמים, במיוחד אצל קשישים, תופעות כאלה מתחילות להיות בעלות אופי קבוע, ועליך לבקש עזרה מרופאים. כדי לנרמל את העבודה של המעי ולהסיר toxins ממנו, הליכי טיהור כמו קולונוטרפיה נקבעו. זהו הליך לא נעים למדי, אשר ניתן להימנע אם אחד דבק כללים מסוימים תזונה.
אפילו בזקנה, צריך לנסות לאכול מזון מוצק. אתה צריך לכלול דיאטה עשירה בסיבים. מזון מוצק וסיבים מסייעים להסיר ריר מן המעי. שימו לב ללחם ולמוצרי קמח העשויים מחיטה דורום או מקמח גס. מוצרים אלה, בהשוואה עמיתים שלהם עשוי קמח בדרגה גבוהה, מכילים יותר סיבים. אין להתעלם לחם שיפון לחם מעופש, פירורי לחם. הרבה סיבים סלק, לפת, גזר, כוסמת.
סיבים מתייחס חומרים שנקרא ballast, או סיבי מזון. הוא אינו נושא ערך תזונתי, אך מגרה את קירות המעיים, תאית מסייעת פריסטליס. אם יש מזון נטול סיבים, פריסטלסיס נחלש, ועצירות עלולה להתרחש. מזונות עשירים בסיבים מומלץ עבור טרשת עורקים, עצירות הרגילה, השמנה.
פקטינים גם שייכים לחומר נטל. להיכנס למעיים, הם לספוג לעצמם חומרים מזיקים ולהקטין תהליכים putrefactive. פקטין רבים בפירות וגרגרים.
אפל או גזר שאתה אוכל לאחר לקיחת המזון הראשי, לא רק מקור של ויטמינים ופקטינים. הם תורמים לניקוי מכני של חלל הפה. הסוד טמון בעובדה כי במהלך הלעיסה הפעילה, יותר רוק הוא שוחרר בפה. הרוק שוטף את שאריות המזון מן השיניים. יחד עם זאת, הרוק עוזר לעיכול. לכן, חשוב כי מזון מספיק מוקצה במהלך הארוחות. לכן אתה צריך לאכול מזון מוצק ואל תשכח שאתה צריך ללעוס אותו באופן פעיל.