מה הכי מזיק מזון מהיר?

הילד דורש כל הזמן להתייחס אליו ב"מזיקות "אחרת - אז הוא רוצה פיצה, ואחר כך המבורגר. ומה עם מזון מהיר הוא מזיק ביותר?


נקניקיות (נקניקיות בלחמנייה)

בכלבת נקניקית טיפוסית עם לחמניה, כמעט מחצית הצריכה היומית (DNP), ליתר דיוק 45% מהשומנים המזיקים (הרוויים), יותר משליש מלח (38%) של מלח, וכן:

19% מהדיאטות של קלוריות,
13% של כולסטרול LDL,
24% DNP של שומנים,
15% DNP של פחמימות,
1.5 גרם של שומני טראנס מזיקים.

נקניק, ככלל, מכיל הרבה יותר סויה ועמילן מאשר בשר. וכימיה של מזון יוצרת טעם, צבע ועקביות. פוספטים, תוך שמירה על המים, להגדיל את נפח הנקניקיות. חומרים משמרים מאפשרים להם להיות מאוחסנים במשך זמן רב. נקניק מבושל על הגריל, ולכן, יכול להכיל מסרטנים.

לחמניה היא בדרך כלל עשוי קמח לא נעים ביותר מכיל תוספי מזון כימיים לא פחות מ המבורגר עבור המבורגר. מיונז או קטשופ הוא גם הזול ביותר, עם המון תוספות מזון מינימום של עגבניות.


פיצה פפרוני (פיצה 1/4, 180 גרם)


אם אתם אוכלים פיצה זו, אתם כמעט חצי מהגבול היומי שלכם למלח (DNP 47%) ושומנים מזיקים (רוויים) (DNP 46%), שליש לכולסטרול (DNP 35%) ושומנים (DNP 31%), למשך רבע - על ידי קלוריות (DNP 24%).

פיצה מבושל כראוי, אשר גבינה טובה וירקות משמשים, יכול להיות שימושי וטעים. אבל עבור מזון מהיר, הרכיבים הזולים ביותר והרבה תוספי מזון משמשים לעתים קרובות, מה שהופך מוצר זה לא מתאים.

הבסיס של פיצה (לחם): קמח מולבן, סוכר, סויה או שמן זרעי כותנה, אשלגן sorbate משמר. גבינת פיצה עשויה להכיל עמילן משומר וחומרים משמרים.

המילוי של פיצה פפרוני מכיל הרבה תוספי מזון: נתרן ניטריט, BHA, BHT, טעמים.


המבורגר הגדול


לאחר אכלו רק המבורגר אחד גדול, אתה כמעט חצי מהגבול היומי שלך על מלח ושומנים מזיקים (רווי). בה, 46% (!) DNP מלח ו 45% (!) DNP שומן רווי. בנוסף, הוא מכיל חומרים לא נעימים רבים אחרים: 25% מהתוסף התזונתי של קלוריות וכולסטרול, 37% משומן DNP, 15% DNP של פחמימות, כמעט 2 יחידות סוכר, 1.5 גרם של שומנים טרנסיים מזיקים. הקציצה מבושל על הגריל, ולכן, יכול להכיל מסרטנים. אין תוספי מזון בבשר, אבל לחמניה ורוטב - הרבה תוספים וחומרים מזינים אחרים. לחם: קמח חיטה מולבן, סירופ פרוקטוז גבוה, שמן סויה עם שומנים טרנס, סולפט, קרבונט וסידן סידן, קמח סויה, מתחלבים, מזגני בצק, משמר סידן propionate. רוטב: שמן סויה, סירופ פרוקטוז גבוה, סוכר, פרופילן גליקול אלגינט, חומרים משמרים, נתרן ואשלגן בנזואט, EDTA.


כנפיים עוף (3 חלקים, 150 גרם)


לאחר אכלו רק שלושה כנפיים, אתה תהיה למחצה לרוקן את המגבלה היומית של כולסטרול, 45% עבור שומנים ו 40% למלח. בנוסף, תוכלו לבלוע 24% קלוריות DGP ו 18% DNP מזיקים
(רווי) שומנים. עשוי להכיל חומרים מסרטנים.

אתה בטח יהיה מופתע ללמוד כי הכנפיים הם לא עוף 15%, אבל מים, פוספטים ומלח. ברוטב המצורפת להם, הרבה סויה תוספי מזון (diacetate נתרן, דו תחמוצת הסיליקון).


שאורמה


עבור שווארמה, בשר חזיר או עוף הזול ביותר משמש, לעתים קרובות אפילו איחור, - בישול על הגריל ומלח הוסיף עודף, "מסכה" כל החסרונות של בשר. אם הבשר לא מבושל מספיק, קל לקבל מורעלים. בבשר מן הגריל, יש תמיד מסרטנים. רטבים, קטשופ ומיונז עבור שווארמה הם הזול ביותר עם כמות גדולה של תוספי מזון. לבש עדיף על המבורגרים ונקניקיות, אבל המצב הזה לא משתנה.