- שמן - 2 פריטים. כפות
- זוקיני בינוני - 2 חתיכות
- של קישואים צהובים - 2 חתיכות
- נורות - 2 חתיכות
- שיני שום - 2 חתיכות
- קרם עבה - 1/2 כוס
- פירורי לחם - 1 כוס
- גבינת פרמזן מגוררת - 1/2 כוס
- מלח ופלפל טחון - 1 לפי הטעם
מחממים את התנור ל 230 מעלות צלזיוס. במחבת גדולה ממיסים את החמאה על אש בינונית, מוסיפים פרוסות קישואים, קישואים צהובים, בצל ושום. מתבלים במלח ופלפל. מטגנים, תוך ערבוב, במשך 4 עד 6 דקות. מוסיפים את השמנת והתבשיל עד שהוא מתעבה, כ -5 דקות. מערבבים ב 1/2 כוס של פירורי לחם וגבינה מגורדת. לסוך בתערובת של קישואים וקישואים, מתבלים במלח ופלפל. אופים עד חום זהוב, 8-10 דקות.
מנות: 4