- משמשים גדולים - 2 חתיכות
- חלב - 120 מיליליטר
- ג 'לטין אבקה - 1 כפית
- סוכר - 4 כפיות
- וניל סוכר - 1 קמצוץ
מערבבים ג'לטין וחלב בקערה אחת, מחכים לנפיחות. מחממים על אש בינונית ומערבבים מדי פעם עד שהג'לטין מתמוסס. הסר מהחום, להוסיף 2 כפית. סוכר ונילין. מניחים את הג'לי על צלחת שטוחה בשכבה קטנה של 1/2 ס"מ, תנו לו להקפיא ואז לחתוך 4 אליפסות דומה 8 ס"מ אורך ו 4 ס"מ רוחב, לחתוך את משמשים לחצי, לחתוך את העצם. בקערה, יוצקים כמות קטנה של מים, ממלאים את הסוכר הנותר ומביאים לרתיחה. צמצום הטמפרטורה, במקום משמשים לבשל במשך 2 דקות. מורחים חצי משמשים מעל ריבת החלב.
מנות: 4