- ביצים - 3 חלקים
- קמח - כוס אחת
- סוכר - כוס אחת
- תפוחים - 3 מנות (חמוץ)
- אבקת אפייה - 1 st. כפית
- וניל - 1 חתיכה (לא הכרחי, אבל טוב יותר עם זה)
- אבקת סוכר - 1 חתיכה
מקציפים ביצים עם אבקת אפיה וביצים (ניתן לעשות זאת עם מיקסר). מוסיפים קמח בהדרגה ערבוב. מקציפים שוב. לקלף תפוחים, לחתוך את הליבה, לחתוך לפרוסות דקות. לסוך את תבנית אפיה עם חמאה והניח את התפוחים על החלק התחתון של התבנית. יוצקים חצי מהבצק ומניחים עוד שכבה של תפוחים. מסננים את שארית הבצק. אופים בתנור שחומם מראש ב 350 F. מפזרים את העוגה עם אבקת סוכר ולהניח בצד כדי לצנן בצורה. חותכים לפרוסות ומגישים לתה. התיאבון!
מנות: 4