- גורבושה - חתיכה אחת (1-1.2 ק"ג)
- לימון - 1/3 חתיכות
- מלח ים - - לפי הטעם
- עלה מפרץ - 2 חתיכות
- פלפלים - 2-3 חתיכות
אנחנו נקיים דגים מאזניים, giblets, שטוף היטב. ואז מפזרים מיץ לימון ומשפשפים את הדגים במלח ים מכל הצדדים ובתוך הבית. תשאיר את זה במשך 15-20 דקות. ואז לשים את הדגים בשרוול לאפייה, להוסיף פלפל עלה דפנה ולסגור אותו. אתה לא צריך להוסיף שמן! אנחנו שולחים את הדג לתנור שחומם מראש ל 170 מעלות ואופים בערך 20-25 דקות. לאחר הדג מוכן, להסיר אותו בזהירות מן השרוול ולחלק לחלקים. מגישים עם ירקות טריים, תפוחי אדמה מבושלים או אורז. התיאבון!
מנות: 4-5