- פילה בקלה - 2 חתיכות
- מיץ לימון - 1 st. כפית
- מלח - - כדי לטעום
- שמן צמחי - 4 פריטים. כפות
- פרמזן - 60 גרם
- פירורי לחם - 60 גרם
- שום - 2 שיניים
- ענפי טימין הם 2 חתיכות
- שמן זית - 4 פריטים. כפות
פילה בקלה צריך להיות שטוף היטב, ולאחר מכן מיובש, זרועים מיץ לימון ומלח. השאירו את הדקות ב 10-15. כל החומרים ללחם - זה גבינה, פירורי לחם, שום וטימין - הכנסנו לקערה. לטחון את עקביות של פירורים. אנחנו לוקחים מחבת, מחממים את שמן הזית, מטגנים את פילה הקלה (ללא לחם) לקרום אדמדם קל משני הצדדים. מוציאים את המחבת מהאש, ממלאים בנדיבות את הדגים בלחם מבושל וגבינה ומכניסים לתנור את המחבת (או תבנית אפייה). אופים כ 15 דקות ב 200 מעלות. קרום במהלך הזמן הזה צריך להיות שחום כראוי, והדגים הוא מוכן לחלוטין. אנחנו מוציאים את הדג מהתנור, מעבירים אותו ללוחות ומגישים אותו בצלחת הצד האהובה עליכם או בסלט. התיאבון! :)
מנות: 2