שרימפס עם שום פטרוזיליה אנחנו לא עייפים של ניסויים, מנסה לתת טעם חדש, יוצא דופן מנות מוכרות למדי. כאן ועכשיו אנחנו מציעים לך לנסות לבשל שרימפס עם שום ופטרוזיליה בדרך לא הרגילה מאוד. בדרך כלל שרימפס פשוט מבושלים או מטוגנים. אבל למה לא לשים אותם ברוטב פיקנטי מאוד של יין לבן, מיץ לימון ותבלינים? תראי את התמונות: לא, האם זה צלחת נראית מאוד מעורר תיאבון? כן, ואת הטעם, אנחנו מעיזים להבטיח לך, גם, מאוד מאוד. אם תחליט לחזור על הניסוי הקולינרי שלנו וגם לבשל שרימפס עם שום ופטרוזיליה, ללכת לחנות עבור המרכיב העיקרי. אתה צריך 500 גרם של שרימפס קלופים. אם הם לא לפגוש אותך, תצטרך לקנות unpeeled, אבל לא פחות מ 1.5-2 ק"ג, מאז לאחר הסרת כל החלקים מיותרים לבישול, יהיו לך כ 500 גרם של שרימפס בשר רך. אל תשכח לתפוס בקבוק יין לבן ושמן זית. הראשון יהיה שימושי מאוד כאשר אתה יושב לארוחת ערב, ושמן זית ייתן שרימפס עם שום ופטרוזיל טעם הרבה יותר עדין ואצילי מכל שמן צמחי אחר.
המצרכים:- שרימפס קפוא 1000 גרם
- שום 5 שיניים
- שמן זית 5 כפות. l.
- פפריקה אדמה מתוקה 1 כף. l.
- לימון 1 PC.
- יין יבש לבן 20 מ"ל
- קרקע פלפל שחור 1 קמצוץ
- מלח 1 קמצוץ
- פטרוזיליה טרי 0.5 צרור
- שלב 1 כדי להכין את המנה, לקחת: שרימפס (מראש בהפשרה), שום, תבלינים, לימון, שמן זית, יין יבש לבן חבורה קטנה של פטרוזיליה.
- שלב 2 לשטוף ולנקות את השרימפס.
- שלב 3 5 שיני שום צעיר לחתוך גדול.
- שלב 4 במחבת, מחממים את שמן הזית ומחממים כף אחת של פפריקה מתוקה עם שום במשך דקה.
- שלב 5 לאחר מכן להוסיף שרימפס, יין, 1 כף מיץ לימון - מבשלים הכל בעדינות ערבוב עד שרימפס הם אדמדם.
- שלב 6 מוסיפים פטרוזיליה קצוצה דקיקה, מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
- שלב 7 מגישים את שרימפס מוגמר עם רוטב פרוסת לימון, כמו צלחת נפרדת או משלים, למשל, כדי ספגטי.