- ורמיקלי דק - 2 כוסות
- בוטנים מלוחים - 0.5 כוסות
- קשת - 3 חלקים
- קמח - 3 אמנות. כפות
- לימון - חתיכה אחת
- תבלינים - - לפי הטעם (כוסברה, צ 'ילי, זנגביל, מלח)
- שמן זית - - לפי הטעם
בעזרת בלנדר, לטחון את הבוטנים לתוך פירור גדול. דק קצוץ בצל ומטגנים בחמאה עד חצי מבושל. מוסיפים את התבלינים ומערבבים היטב. Vermicelli לבשל במים מומלחים עד חצי מוכן (3 דקות), ולאחר מכן המתח ואת לשטוף עם מים רותחים. לאחר מכן, לשים את vermicelli לתוך מחבת על הבצל. Vermicelli עם בצל לערבב, ולאחר מכן להוסיף להם אגוזים וכמה כפיות קמח. תוכן לשפוך מיץ של לימון אחד, לכסות לשקוע במשך כמה דקות. מלח העונה לפי הטעם. צלחת מתפשטת על צלחות ומגישים.
מנות: 3-4