דלעת הדבש זוג

דבש דלעת לזוג הוא קינוח קל ושימושי. הכנה: בסיר להביא מים החומרים:

• דלעת - חתיכה אחת (1-1,2 ק"ג)
• שמן זית 1 -. כפית
• מותק - 1/4 כוס
• זנגביל טרי - 1 אמנות. כפית
• מלח - 1/2 כפיות

הוראות

דבש דלעת לזוג הוא קינוח קל ושימושי. הכנה: בסיר להביא מים לרתיחה. מניחים את הדלעת בסיר, מבשלים במשך 2.5 דקות ללא מכסה. מסירים את הדלעת ומבשלים עוד 2.5 דקות. מסננים את המים ומאפשרים לדלעת להתקרר. מקלפים את הדלעת מהקליפה, מסירים את הזרעים וחותכים לקוביות בגודל של 2-2.5 ס"מ, מערבבים את הדלעת, שמן זית, זנגביל פרוס, דבש ומלח בקערה. מבשלים בספינת קיטור במשך 15 דקות. שים את הדלעת על צלחת גדולה ומגישים מיד.

מנות: 4