- קמח - 200 גרם
- אבקת סוכר - 125 גרם
- סוכר חום - 60 גרם
- חמאה - 125 גרם
- סודה - 0.5 כפיות
- שיבולת שועל - 190 גרם
- צ'יפס שוקולד - 100 גרם
- פתיתי שקדים - 100 גרם
- ביצה - חתיכה אחת
בקערה, לשים סוכר חום, אבקת סוכר, כפית סודה וחמאה (מרכך). כל מערבבים עד הבצק הופך הומוגני, ולאחר מכן מוסיפים את הביצה. לאחר מכן מוסיפים קמח, מערבבים שוב עד לקבלת חלקה, מוסיפים פתיתים שיבולת שועל או מוזלי, צ'יפס שוקולד פתיתי שקדים. מוסיפים היטב את הבצק, עוטפים בניילון ומכניסים למקרר לפחות 30 דקות. מחממים את התנור ל 200 מעלות צלזיוס. לאחר מכן הוציאו את הבצק מהמקרר. כף לוקחת את חתיכות הבצק רול בצורת כדור ומניחה אותו על סדין אפייה. לחץ על הכדור כדי ליצור עוגיה. עוגיה צריכה להיות שטוחה מספיק, אבל לא לגמרי, זה עניין של טעם. דרך נוספת: לרדד את הבצק מכוסה בסדין נייר אלומיניום (כדי למנוע דבק). ואז לחתוך את העוגיות בתבנית. לשים על מגש אפייה ואופים במשך 20 דקות, עוגיות במהירות להפוך חום, אז להיזהר לא overexpose
מנות: 40