- חמאה - 200 גרם
- אבקת סוכר - 3/4 כוסות
- חלמון - 4 חתיכות
- תמצית וניל - 3 כפיות
- קמח - 2 כוסות
- ריבת תות - 450 גרם
שמן ואבקת סוכר יש להכות את עקביות של שמנת. מוסיפים את החלמונים ואת תמצית הווניל לתערובת. אנחנו מערבבים היטב הכל עד למצב הומוגני. מוסיפים את הקמח לתערובת ומתחילים ללוש את הבצק. בסופו של דבר, אתה צריך לקבל שני koloboks - גדול יותר ויותר. זה הוא קטן יותר, לשים במקרר. וזה גדול יותר, מתגלגל על מגש אפייה, מכוסה נייר קונדיטוריה. מפזרים ריבת תות על הבצק. את הפודינג הקפוא הנותר הוא שפשף על פומפיה גדולה מעל ריבה. שמנו את המחבת בתנור, מחומם ל 200 מעלות, ואופים 20-25 דקות. Alles! אנחנו חותכים את הפאי המבושל לריבועים ומגישים אותו עם תה וקפה.
מנות: 4-5