- קמח - 2 כוסות
- קרקרים - 1 כוס
- סודה - 1/2 כפיות
- מלח - 1/2 כפיות
- חמאה מרוככת - 3/4 כוסות
- סוכר חום - 1/2 כוס
- סוכר - 1/4 כוס
- ביצה - חתיכה אחת
- תמצית וניל - כפית אחת
- בר השוקולד של הרשי - 2 חתיכות
- פרוסות השוקולד של הרשי - 24 חלקים (2 אריחים מלאים)
- zephyr marshmallow - 6 חתיכות
1. שני מוטות שוקולד גדולים. מרשמלו לחתוך במחצית. מחממים את התנור ל 160 מעלות. קו מגש אפייה עם נייר קלף או מחצלת סיליקון. 2. לטחון קרקרים במעבד מזון. בקערה בינונית מערבבים את הקמח, הקרקרים המרוסקים, המלח והסודה. הניחו בצד. מקציפים חמאה וסוכר יחד בקערה גדולה עם מיקסר. מקציפים עם ביצה ומערבבים עם תמצית וניל. מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת השמן ומכים עד לקבלת עקביות אחידה. מערבבים עם שוקולד קצוץ. 3. לפרוש על כף השולחן 1 של הבדיקה על מרחק על 5 ס"מ אחד מהשני על גיליון אפייה מוכן. אופים במשך 16-18 דקות, עד הקצוות זהובים זהוב. 4. הניחו את העוגיות על הדלפק והכניסו חצי עוגיות על גבי 2 פרוסות שוקולד, בעוד העוגיות עדיין חם. זה יהיה קצה הכריכים. 5. מחממים את הגריל. הפוך את חצי הנותרים של מאפה מעל ומעל חצי של מרשמלו עם לחתוך. מטגנים עד חום זהוב, 30-30 שניות. .6 הניחו מיד את השכבה העליונה על המרשמלו ולחצו בעדינות על הכפתור. אפשר להתקרר במשך 10-15 דקות לפני ההגשה.
מנות: 8