עוגיות אגוזים מאז ימי קדם באוקראינה, חתונות נאפו לא רק עם כיכרות ואצטרובלים, אלא גם עם עוגיות בצורת דגים, סוסים, ועוגיות. אפייה מובחנת זו טופלה לילדים קטנים. המתכון של עוגיות חתונה מקסיקני ירחיב את היכולת שלך להפתיע את בני הזוג הטרי שלך לא רק ביום החתונה שלך. עוגיות כאלה יכולים להיחשב מתנה טובה ליום השנה. העוגיות טעימות מאוד ויפות. כדי לשמור על הצורה העגולה של העוגייה, בעת יצירת הכדורים, לשים אותם במהירות במקפיא (פסל במנות קטנות). כדי לתת את הכדורים באותו גודל, השתמש כף מדידה. אבקה יכולה לשרת לא רק אבקת סוכר, אלא גם אבקת קקאו, פירורים קטנים, אגוזים קצוצים.
המצרכים:- אגוזי מלך 260 גרם
- קמח חיטה 260 גרם
- מלח 1 כפית.
- חמאה 200 גרם
- סוכר 90 גרם
- ונילין 4 גרם
- אבקת סוכר 70 גרם
- שלב 1 להכנת עוגיות אתה צריך לקחת 2 כוסות של אגוזים קצוצים (כל), קמח, מלח, סוכר, חמאה, ונילין. אבקת, לקחת אבקת סוכר.
- שלב 2 צח את האגוזים במחבת. ואז לגרוס אותם בערך עם 2 כפות. l. סוכר.
- שלב 3 לנפות את הקמח, להוסיף מלח, אגוזים הקרקע, לערבב.
- שלב 4 מקציפים את החמאה, הסוכר ונילין.
- 5. שלב את האגוזים יחד עם קמח. ללוש את הבצק.
- שלב 6 רול את הבצק לתוך קערה והכניסו את המקפיא במשך 20 דקות.
- שלב 7 מורחים את הכדורים עם כף מדידה בחלקים קטנים. שלח אותם במהירות למקפיא.
- שלב 8 להזיז את התנור ל 180 מעלות צלזיוס עם מגש. מורחים את הכדורים על נייר קלף. מניחים במהירות את העלה עם הכדורים על מגש האפייה.
- שלב 9 אופים במשך 20-25 דקות. לא אופים עוגיות חזק. עוגיות מוכן להתקרר על האח.
- שלב 10 רול את העוגיות אבקת סוכר. חנות בקופסה בטמפרטורת החדר למשך שבוע. מגישים עם תה.