- פטל - 1 קילוגרם
- סוכר - 1 ק"ג
אז, להכנת סירופ פטל צריך לקחת קילוגרם אחד של סוכר וקילוגרם של פירות יער. ראשית, ברי צריך להיות שטוף היטב, ניקה של פסולת וגרגרים רע. אז אתה צריך לעשות סירופ סוכר. כדי לעשות זאת, שופכים מים למחבת, ממלאים את הסוכר ומניחים אותו על תנור ומבשלים עד שכל הסוכר נמס לגמרי. מ פטל יש צורך לסחוט את המיץ. כאן כולם משתמשים בשיטות שלו. עם זאת, אז בסירופ סוכר אנו מוסיפים את המיץ מן פטל. מביאים לרתיחה. ואז להסיר מהחום, לתת לו להתבשל במשך כ 2 שעות. ואז שוב להביא לרתיחה ומבשלים 5 דקות. בהצלחה!
מנות: 8-10