- עלי כרוב - 5 חתיכות
- אגוזי מלך - 1 st. כפית
- גבינת ריקוטה - 200 גרם
- שום - שן אחת
- נוצות של בצל ירוק - חתיכה אחת
- שמן זית - 50 מיליליטר
- מלח ופלפל שחור - - לפי הטעם
ראשית, אתה צריך להרתיח את העלים של כרוב במי מלח מבושל. מבשלים כ 5 דקות, ולאחר מכן מגניב אותו תחת מים קרים. בבלנדר אנחנו חותכים את האגוזים שלנו. קוצצים אגוזי מלך, מוסיפים את שאר המצרכים לקערה של הבלנדר, למעט גבינת ריקוטה, שום, בצל ירוק ותבלינים. לטחון כדי ליצור מסה הומוגנית. עכשיו - שיאו. מחממים את התנור ל 180 מעלות. אנחנו יוצרים גלילי כרוב - אנחנו לוקחים עלה כרוב, בקצה אחד של זה אנחנו מפזרים את המילוי ומכסים אותו בזהירות. כל רול הוא תפור למטה לתוך צלחת אפייה. אנחנו אופים במשך 30 דקות. אני ממליץ להגיש עם שמנת חמוצה או כל רוטב אהוב אחר. התיאבון Bon :)
מנות: 2