- שמנת חמוצה - כוס אחת
- סוכר - כוס אחת
- חמאה - 2 אמנות. כפות
- סודה - 1/2 כפית
- חומץ - 1 st. כפית
- קמח - 3 כוסות
- שמנת חמוצה (30% שומן) - 3 כוסות (שמנת)
- סוכר 1 כוסות (שמנת)
- אגוזי מלך - 1 כוסות (שמנת)
1. משלים את כל המצרכים לבצק. סודה צריך להיות מכובה חומץ ומוסיפים את הבצק. ללוש את הבצק לחלק אותו לשני חלקים. 2. בחלק אחד של הבדיקה, להוסיף 3 כפות של קקאו. כל חלק של הבדיקה מחולק 3 כדורים נוספים. 3. מרדדים את כדורי הבצק בשכבה דקה. ניתן ליצור צורה עגולה, מרובעת או מלבנית כמו בתמונה. אופים עוגות על תבנית אפייה בתנור. 4. כדי להפוך את השמנת, לשטוף את השמנת חמוצה עם סוכר. אם אתה שוט במשך זמן רב, שמנת חמוצה יכול להיכנס חמאה. 5. לקלף אגוזי מלך מפולת וקוצצים דק. אתה יכול לקמט עם סיכה. יוצקים אגוזים מוכנים לתוך השמנת ומערבבים בעדינות. 6. שים עוגה כהה על צלחת שטוחה לכסות אותו עם הרבה שמנת. העוגה הבאה היא לשים לבן. וכך עוגות חלופיות, העברת כל שמנת עוגה. כדי להפוך את העוגה ספוגה ומרוככת, הם הפעילו עליה לחץ והכניסו אותו למקרר למשך יום. 7. כדי להכין עוגה, אתה צריך לרתך את השוקולד. כדי לעשות זאת, לערבב 4 כפות של קקאו, 4 כפות סוכר, 4 כפות חלב. מרתיחים את כל תערובת זו על חום נמוך מאוד עד התעבות. מגניב ומוסיפים 50 גרם חמאה. 8. רוויים את העוגה בשוקולד ומכסים אותה באומים.
מנות: 8